MALZEMELER
-3 yumurta
-3 adet orta boy kabak
-1 adet havuç
-2 adet kırmızı biber
-Yarım demet dereotu
-7-8 adet taze soğan
-300 gr beyaz peynir
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-Tuz, karabiber, kırmızıbiber
-1 paket kabartma tozu
-Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
-3 yumurta
-3 adet orta boy kabak
-1 adet havuç
-2 adet kırmızı biber
-Yarım demet dereotu
-7-8 adet taze soğan
-300 gr beyaz peynir
-3 çorba kaşığı zeytinyağ
-Tuz, karabiber, kırmızıbiber
-1 paket kabartma tozu
-Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Yumurtalar cırpılır.Kabaklar ve havuç kabukları soyulduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendelenir. Kırmızıbiberler ufak parçalar halinde doğranır. Taze soğan, dereotu ve rendelenmiş peynir ve kabağın sulanacağı düşünülerek aldığı kadar un ilave edilir. Kabartma tozu, yağ ve baharatlar da ilave edildikten sonra elde edilen karışım yağlanmış kalıba dökülür. Arzuya göre üzerine susam ya da çörek otu döküldükten sonra önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN
AFİYET OLSUN
Kategorilerim
